L'Usine Nouvelle
Bien anticiper la demande et savoir adapter son offre : la planification a toujours été essentielle pour les entreprises. Depuis longtemps, des outils les aident à estimer ce que veulent les consommateurs, mais aussi à optimiser leur supply chain, en prévoyant et organisant ce qu’elles doivent produire pour répondre à la demande et limiter les stocks.
Mais la crise du Covid, qui a mis en lumière certaines fragilités des chaînes de production, d’approvisionnement et de distribution, a montré les limites des outils actuels.