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Die Corona-Krise beeinflusst das Kaufverhalten der Deutschen nachhaltig. Frische Produkte und Bio-Ware werden nach Ende des Lockdowns wohl mehr gekauft werden. Andere Branchen müssen dafür weit über die Krise hinaus mit erheblichen Einbußen rechnen. „Ein Kundenansturm auf die Geschäfte ist ausgeblieben, die Kunden verhalten sich besonnen und risikobewusst“, sagt Stefan Genth, Hauptgeschäftsführer des Handelsverbands Deutschland (HDE). Doch hinter der Zurückhaltung steckt ein weiterer Grund, den eine Umfrage der Beratungsfirma Boston Consulting Group (BCG) aufdeckt.